豚ロース／しゃぶしゃぶ（500g）｜Takahashi Farm

豚肉に含まれる栄養素

豚肉はビタミンB1を多く含みます。

生産者さまのこだわり

日本の養豚は規模拡大が進み、効率を優先する農家が主流になる一方で、小さな農家は減り続けています。
そのなかで日本最小規模の農家である生産者さまは、事業規模に見合わないほどの飼育環境や飼料にこだわり、一頭一頭にできるだけストレスをかけないよう大切に育てています。

• 揖斐川町で自社生産したお米を飼料に使用
• 事業規模に見合わない設備・飼料へのこだわり
• 一頭一頭を大切に育てる飼育
• 食肉センターとの協力により、と畜後最短でお届け

一頭一頭の命の価値をできるだけ良いものにしたいという想いのもと、美味しさにこだわって生産されています。

おすすめの召し上がり方

昆布だしでさっとくぐらせて、しゃぶしゃぶに。
脂が上品なので、たっぷりの野菜と一緒にお楽しみいただけます。
冷しゃぶやサラダ仕立てにもおすすめです。

こんな方に

• 生産者の顔が見える食材を選びたい方
• 質の良いたんぱく質を取り入れたい方
• 日々の食事を大切にしたい方